【たんかんの恵みセット】
屋久島たんかんをいつでも味わえて、いろいろ楽しめる加工品を集めてみました。
【おうちで屋久島】
今は屋久島に行けなくても、家の中でも屋久島を味わえる＆楽しめる、あれこれセットにしてみました。
セットの基準として、
・屋久島産の食材を使っている。
・原則、屋久島で製造している。
・生産者の想いが詰まっている。
・自宅で簡単に楽しめるウマい。
という屋久島特産品をセレクトしました。
�＿圧彭腓燭鵑�んジュース「熟」
屋久島の南部、麦生地区で美味いたんかんを作り続ける市橋農園さんは3代続く専業農家さん。
中でも完熟のたんかんを使い、風味を落とさないよう、1本1本手作りで無添加。
パッケージ「熟」は屋久島の書道アーティスト・馬場貴海賀さんの書き下ろしです。
屋久島の誇るたんかんの風味と屋久島人の思いがたくさん詰まってるストレートジュースになりました。
��屋久島フルーツバター（たんかん）
濃厚で爽やかな屋久島たんかんがたっぷりの自家製フルーツバターです。
構想から研究と試作を重ね経過すること約2年。
甘みの強い完熟たんかんをふんだんに使った濃厚なフルーツバターが誕生しました。
たんかんの芳醇な香りを活かしつつ、国産バターと融合したクリーミーな味わいに仕上りました。。
��ドライフルーツたんかん
屋久島産たんかんを低温で乾燥させることにより、酵素やビタミンを活かしたまま加工しました。
そのまま食べても、屋久島の紅茶に浮かべてタンカンティーに。
お水や炭酸水に入れて、デトックスウォーターとしても屋久島感を楽しめます。
�た垢里瓦舛修Α，燭鵑�んゼリー
たんかん果汁をふんだんに使った果汁ゼリーです。
東京農業大学食品加工技術センターが協力して製品化しています。
冷たく冷やしてからお召し上がり下さい。
�イ燭鵑�んプチピールチョコ
爽やかな風味広がるたんかんピールとミルクチョコレートは相性バツグン。
チョコの甘さとピールの苦みがベストマッチ。
たんかん果皮を手作業でのカット作業で行う手間をかけたおやつです。
